肠道健康很重要 江西省胸科医院营养科专家送来“锦囊”

  报道：你是否经常听到有人无奈说喝水都会胖；也有人抱怨说脸上总会莫名其妙冒痘痘，嘴里长溃疡；还有人苦恼说总是无精打采，肚子不舒服……其实，这样一些问题都跟胃肠道有关。人人都知道大脑是人体最重要的器官，但却很少有人了解，人体还有第二大脑——肠道，它承担着人体营养的东西的消化吸收、排毒和免疫的功能。

  肠道有哪些功能？江西省胸科医院临床营养科副主任、营养学副主任技师方育霞表示，肠道是人体最大的“加油站”。肠道是人体最大的消化器官，分为小肠和大肠，80%以上的食物靠肠道消化，99%以上的营养由肠道吸收。小肠黏膜上长有很多细小的绒毛负责吸收营养，每条绒毛的表面是一层柱状上皮细胞，使小肠黏膜的表面积增加600倍，达到200m?左右，具有广大的吸收面积，为人体生长发育提供有益的物质营养，保持人体生命活力。

  肠道还是人体最大的“免疫器官”。人体70%的免疫细胞位于肠黏膜内，对抵御细菌、病毒、维持肠内环境稳定有重要的作用。人体肠道中的细菌种类超过1000种，数量高达1014，几乎是人体细胞总数的10倍。肠道微生物还通过调节肠道黏膜分泌抗体作用于肠道免疫系统，并进一步影响天然免疫和获得性免疫，因此肠道又被认为是人体最大的“免疫器官”。

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