安徽宿州科技食品有限公司

吃花生能养胃么?

作者:admin   时间:2018-07-02 10:11

吃花生能养胃,是常见的生活小偏方。我有些胃痛的小毛病,有次胃痛后吃了几颗花生居然感觉胃里很舒服,吃花生真的能帮到我欸。但实际上,吃花生真的能养胃么?

安徽宿州科技食品有限公司 文献上,对于花生养胃的原理多来自中医,中医认为花生有“悦脾和胃、滋养调气"的作用。不过,一项对食用生花生治疗慢性胃病临床追踪观察结果是:民间偏方“食用生花生治疗慢性胃病”不可靠,即生花生并不能够治疗慢性胃病(如缓解饱胀、恶心、呕吐、腹泻、软便、食欲不振、上腹隐痛等症状),仅对返酸和嗳气症状患者症状有较明显的好转或消失。

反酸与嗳气是胃黏膜分泌过多胃酸所致,吃花生所以对之有效大体原理为:

①花生中含有大量的蛋白质和脂肪,适量蛋白质具有中和胃酸的作用,而适量的脂肪则可以刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素,抑制胃酸分泌。

安徽宿州科技食品有限公司 ②花生是富含磷脂的食物,而磷脂主要作用于泌酸黏膜上的黏液,起到乳化和润滑作用,对胃黏膜有一定的保护作用。

③另外,花生或者那些水分少的食物比较适合胃液较稀、分泌量较大的人,如果这些人喝汤水,会感到稀释了胃液而容易反酸和嗳气。而那些胃液粘稠、分泌量少的人才会更喜欢喝汤水。

所以,花生虽然不能治胃病,但还是可以帮助那些胃酸分泌量大的人来缓解反酸和嗳气的。在饮食中,可以达到类似花生养胃作用(主要指抑制反酸和嗳气方面)的食物有:碱性饼干、烤馒头片烤面包片(中和胃酸、水分少)、水煮黄豆、鸡蛋黄(蛋白质脂肪磷脂含量高)、蛋黄(蛋白脂肪磷脂含量高)等食物。另外,胃酸多的人,要避免食用甜食、红薯、酒及辛辣食物等食物,以免刺激分泌更多胃酸。

安徽宿州科技食品有限公司 需要提醒的是,用来养胃的花生,每天吃一小把(20-30颗)就行了,同时注意减掉其它坚果或适量油脂的量。最好生吃或者水煮,避免油炸,油炸食物会给原本脆弱的肠胃带来负担。有位老中医,很喜欢吃开水泡开的花生,也算是一个好办法。

济南金创机械制造有限公司 青岛礼品 中国海鲜网 NBA98篮球中文网 天正机电 BioMsn 百慕生物 美又好建站服务 成都吨袋生产厂 贵州鼎立和泰建设工程有限公司 南京普泰环保科技有限责任公司 中华文化促进会美育工作委员会 赤峰市明海化工有限责任公司 北京奥瑞特国际照明工程有限公司 桥西区好又快电器维修中心 北京中外科技有限公司 重庆市南川区招商网 苏州宇益塑胶科技有限公司 深圳市仕英科技有限公司 湖南同辉工业炉有限公司 浙江省江山市贝克管业有限公司 重庆搜酷科技发展有限公司石家庄分公司 北京蔻姿施黛服饰有限公司 姜堰市飞亚管道设备厂 开封育达出国留学咨询服务有限公司 珠海迪信电子科技有限公司 荆州市工业学校 湖南中宝贸易发展有限公司 烟台灿石仓储设备有限公司 安徽冶父山国家森林公园 张家界澧滨小学 >> 论道网 文明网 天津市武清区职业中等专业学校 福清市龙田积库小学 锦州市物业服务协会 IT之家 德江县大唐广告制作中心 深圳市港澳信联国际旅行社有限公司 贵州佳亮宏机电设备有限公司 戴云大酒店